 |
| Resep Biji Ketapang Pakai Kelapa Gurih dan Renyah |
Resep Biji Ketapang Gurih dan Renyah Kreasi kue kering goreng renyah yang sederhana dari bahan dasar adonan tepung, mentega, telur dan kelapa parut sangrai.
Enak disajikan sebagai menu cemilan hingga menu khas natal maupun lebaran. Biji ketapang pakai kelapa sangrai bahkan dengan penambahan santan membuatnya menjadi kian gurih.
Siapa yang tidak suka camilan gurih dan renyah? Salah satu camilan yang sering menjadi favorit banyak orang adalah biji ketapang.
Baca Juga:
Tidak hanya lezat untuk dinikmati sendiri, tetapi juga seringkali menjadi teman yang sempurna saat menonton film atau bersantai bersama teman-teman. Namun, apa yang bisa membuat biji ketapang menjadi lebih istimewa? Jawabannya adalah tambahan kelapa gurih yang akan membuatnya semakin enak dan lezat.
Bahan Kue Biji Ketapang
Di dalam artikel ini, kita akan membagikan resep biji ketapang dengan tambahan kelapa yang gurih dan renyah.
Bahan-Bahan:
- 250 gram biji ketapang
- 100 gram kelapa parut, segar atau kering (pilih yang gurih)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk (opsional, sesuai selera)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Biji Ketapang dengan Kelapa Gurih
Siapkan Bahan Utama:
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan, seperti biji ketapang, kelapa parut, telur, garam, gula, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam kondisi yang baik.
Campurkan Biji Ketapang dan Kelapa:
Dalam mangkuk besar, campurkan biji ketapang dan kelapa parut. Pastikan kelapa yang kamu gunakan sudah gurih dan keringkan sebelum digunakan.
Tambahkan Telur:
Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam campuran biji ketapang dan kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Telur akan berfungsi sebagai perekat untuk membuat camilan ini renyah.
Tambahkan Garam dan Gula:
Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk (jika digunakan) ke dalam campuran biji ketapang dan kelapa. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan merata. Garam memberikan rasa gurih, sedangkan gula memberikan sedikit rasa manis yang lezat.
Goreng Biji Ketapang:
Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng biji ketapang. Dengan tangan atau sendok, ambil sejumlah campuran biji ketapang dan kelapa, lalu letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan terlihat renyah. Angkat biji ketapang dan kelapa dengan saringan atau tisu dapur untuk menyingkirkan kelebihan minyak.
Sajikan:
Biji ketapang dengan kelapa gurih dan renyahmu siap disajikan. Nikmati sebagai camilan lezat untuk menemani waktu luangmu.
Resep biji ketapang dengan kelapa ini akan menghasilkan camilan yang gurih dan renyah dengan sentuhan manis dari kelapa dan sedikit rasa gurih dari garam.
Camilan ini sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi, saat menonton film, atau sebagai cemilan di berbagai acara. Jangan lupa untuk menyimpan sisa camilan ini dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan biji ketapang dengan tambahan kelapa yang gurih dan renyah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!
(***)
Baca Juga:
